2012
Red
José Neiva Correia
Portugal
Quinta de Porto Franco - Alenquer
Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Estágio de 3 meses em barricas de 225Lt de carvalho francês da Seguin Moreau.
Feito a partir de uvas seleccionadas da casta Shiraz, este vinho de cor granada mostra alta concentração de frutos com aromas de ameixas, amoras e chocolate. O estágio em madeira deu-lhe um equilíbrio perfeito e um final de boca deliciosamente macio. João Paulo Martins; Vinhos de Portugal 2016; "Provado em 2014. A cor é boa e o vinho está a mostrar um aroma franco, com fruta madura, leve nota balsâmica. A prova de boca está a mostrar um belo tinto, os taninos são finos e a prova resulta com muito nível, com frutos vermelhos muito bem inseridos. No total, já representa mais de 60 000 garrafas, com cerca de 35 000 garrafas vendidas para uma cadeia de restaurantes em Inglaterra. Boas colheitas anteriores: 2001, 09, 08"
Ideal para consumir por si só ou a acompanhar carnes vermelhas ou caça. Recomendamos que se sirva á temperatura de 16-18º C.
8,3 Kgs ( 6 x75cl ) // 16,1 kgs ( 12x75cl)
128 caixas (6x75cl) - 16 caixas /fiada x 8 fiadas // 70 caixas (12x75cl) - 14 caixas / fiada x 5 fiadas
96 caixas (6x75cl) - 12 caixas / fiada x 8 fiadas // 50 Caixas (12x75cl) - 10 Caixas/fiada x 5 fiadas
A 31.0 L 25.5 C 17.5 (cm) // A 31.0 L 33.3 C 25.1 (cm)
Garrafa (EAN13) = 560 031219 029 8 // Caixa (ITF14) = 1 560 031219 029 5
2012
13.5
0.9930
31
0.68
6.38
5.53
3.65
35/106
CWSA ALENTEJO WINE OF THE YEAR 2015
TROFÉU : DFJ Vinhos, S.A. - Portugal Winery of the Year 2020
TROFÉUS: Best in Show by Country Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa + Best in Show by Varietal Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa
TROPHY: DFJ VINHOS S.A. - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2020
TROFÉUS: BEST PAIRING - with Stir-fried Preserved Vegetables with Green Peas and Bean Curd Sheets - Portada Winemakers Selection white 2019 BEST PARING - with Wok-fried Beef Fillets with Beijing Onion - Portada Winemakers Selection red 2019
TROFÉU: BEST PRODUCER "STILL WINE" PORTUGAL
PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - Grand'Arte Special Selection Shiraz & Touriga Nacional red 2014
TROPHY - BEST WINE FOR PUB & BAR - Bigode Classic red 2018 - Vinho Regional Lisboa
20 Pratas e 13 Bronzes & Best Paring (Melhor Harmonização )
TROFÉU : Bigode Quirky - Portuguese Wine of the Year
DFJ VINHOS, S.A. - PORTUGAL WINE PRODUCER OF THE YEAR
A DFJ VINHOS vence no maior e mais prestigiado concurso de vinhos e bebidas espirituosas na China, o China Wine and Spirits Competition 2014!
A DFJ Vinhos ganhou 1 troféu e onze medalhas no NYIWC 2013 nos USA.
A DFJ Vinhos viu cinco dos seus vinhos serem distinguidos com Medalhas de Ouro no concurso SELECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2012 !!!
Mais 7 medalhas entre ouro e prata para DFJ no concurso de vinhos de Bruxelas
A DFJ ganhou três medalhas de Ouro, 14 medalhas de Prata e 7 Seal of Approval.
Na Wine Enthusiast de 2010 fomos galardoados com 1 Cellar Selection, 23 Best Buy, um rating de 92 pontos, um rating de 91 pontos e 3 ratings de 90 pontos.
DFJ Vinhos foi galardoada com 1 medalha de Ouro,2 de Prata e 3 de bronze no BOJNICE WINE COMPETITION 2011.
DFJ Vinhos foi distinguida com 8 medalhas de bronze e 12 commendeds no International Wine Challenge
A DFJ Vinhos foi distinguida com 1 medalha de prata, 7 medalhas de Bronze e 10 commended no Decanter Wine Awards 2011.
Em 2011 a DFJ recebeu excelentes críticas e pontuações na Wine Enthusiast.
A D.F.J. Vinhos recebeu 17 medalhas de Prata e 7 Seals of Approval no AWC Vienna 2011.
A DFJ ganhou uma medalha de PRATA e 3 medalhas de BRONZE e 7 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2009. O PATAMAR Reserva tinto 2007 ganhou medalha de PRATA.
A DFJ ganhou uma medalha de BRONZE e 11 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2008. O GRAND'ARTE ALVARINHO branco 2007 ganhou MEDALHA DE BRONZE.
Paxis Douro vê reconhecida a sua qualidade no concurso AWC 2008 em Viena de Áustria
A DFJ ganhou uma medalha de Ouro, 21 medalhas de Prata e 5 Seal of Approval.
A DFJ ganhou 4 medalhas de PRATA, 1 medalha de BRONZE e 9 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2007. O GRAND'ARTE Touriga Nacional tinto 2005 ganhou SILVER medal.
Prata no concurso de Vinhos AWC 2006
