Grand'Arte Touriga Nacional 2012
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Grand'Arte Touriga Nacional 2012

Colheita

2012

Côr

Red

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco

Método de fermentação

Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.

Estágio

Estágio de 6 meses em barricas de 225Lt de Carvalho Francês de Allier da Seguin Moreau. Mínimo de 6 meses em garrafa após engarrafamento.

Notas de prova

Um poderoso, complexo, delicioso e fumado vinho com notas de amora silvestre terminando intenso, elegante e saboroso. João Paulo Martins; Vinhos de Portugal 2016; "Provado em 2015. O vinho mostra-se elegante no aroma, fino na fruta e nas notas florais mas tudo num registo bem agradável e muito ajuizado. Elegante na boca com taninos muito finos, com uma fruta muito atractiva que torna a prova um prazer."

Como Servir

Excelente por si só ou como complemento de pratos de carne, gastronomia Italiana, vegetariana e queijos.

Peso Bruto

8,3 kg (6x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 Caixas (6x75cl) - 15 Caixas/fiada x 9 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 Caixas (6x75cl) - 12 Caixas/fiada x 8 fiadas

Dimensão da caixa

330x235x 155

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 506 031219125 7 // Caixa (ITF14) = 1 560 031219 125 4

Colheita

2012

Título alcoométrico a 20ºC

13,0

Massa Volúmica

0,9941

Extracto seco total g/dm3

33,1

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,62

Acidez total g/l

5,55

Acidez fixa g/l

4,78

pH

3,62

SO2 (livre) & (total) mg/l

35/125

FEIJOADA DE COGUMELOS SELVAGENS

Um excelente petisco do chef Pedro Nunes

Japan Wine Challenge 2017 - 1 Platina/Troféu, 1 Ouro, 9 Pratas e 21 Bronzes

PORTUGAL REGIONAL TROPHY e PLATINA para o BRIGANDO red 2016

15 prémios BOA COMPRA na REVISTA DE VINHOS em 2013

Grande reconhecimento dos nossos vinhos na mais importante revista de vinhos portuguesa.

DFJ VINHOS ganha 12 prémios no NEW YORK INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2013

A DFJ Vinhos ganhou 1 troféu e onze medalhas no NYIWC 2013 nos USA.

Boas Compras na Revista de Vinhos em 2012

Em 2012 a DFJ Vinhos recebeu 7 prémios BOA COMPRA na REVISTA DE VINHOS. Eis as classificações e apreciação dos editores:

Duas medalhas de ouro e uma medalha de prata na Roménia

A DFJ Vinhos viu três dos seus vinhos distinguidos com Medalhas no concurso INTERNATIONAL WINE CONTEST – BUCHAREST 2012 !!!

Boa Compra 2009

A edição de Novembro de 2009 da Revista de Vinhos seleccionou o Grand'Arte Touriga Nacional 2008 como Boa Compra

4 ouros e 3 pratas em Bruxelas

Mais 7 medalhas entre ouro e prata para DFJ no concurso de vinhos de Bruxelas

Selo de Garantia Wine Passion

A Revista Wine Passion premiou o Portada tinto 2006 com o Selo de Garantia Wine Passion Wise pelas duas características sensoriais e preço correcto.

6 medalhas no MUNDUS VINI 2010

3 medalhas de ouro e 3 medalhas de prata são um excelente reconhecimento dos nossos vinhos num dos mais reconhecidos e importantes concursos de vinho mundiais o MUNDUS VINI.

DFJ ganhou 24 prémios no concurso AWC 2010 em Viena.

A DFJ ganhou três medalhas de Ouro, 14 medalhas de Prata e 7 Seal of Approval.

CELLAR SELECTION e 23 Best Buys na Wine Enthusiast 2010

Na Wine Enthusiast de 2010 fomos galardoados com 1 Cellar Selection, 23 Best Buy, um rating de 92 pontos, um rating de 91 pontos e 3 ratings de 90 pontos.

DFJ ganha 3 medalhas na Alemanha

No concurso Mundus Vini 2007 um dos premiados foi o Grand’Arte Alicante Bouschet 2005 com Medalha de Ouro.

Boa Compra 2006

Prémio da Revista de Vinhos – As melhores Compras 2006

Prata e Bronze no IWC 2007

A DFJ ganhou 4 medalhas de PRATA, 1 medalha de BRONZE e 9 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2007. O GRAND'ARTE Touriga Nacional tinto 2005 ganhou SILVER medal.

Grand'Arte Touriga Nacional ganha Selo de Qualidade no Canadá

O Grand'Arte Touriga Nacional 2005 foi premiado no Concurso Sélections Mondiales dês Vins 2006 com Selo de Qualidade Internacional

Paxis Douro 2005 ganha medalha de ouro na Áustria

Paxis Douro vê reconhecida a sua qualidade no concurso AWC 2008 em Viena de Áustria