Moscatel

Usada em lotes de vinhos brancos da DFJ VINHOS

A DFJ VINHOS usa no lote de alguns vinhos brancos o Moscatel de Alexandria que é uma uva vinífera branca membro da família Moscatel de Vitis vinifera cultivada preferencialmente em regiões áridas e secas, pois é muito suscetível ao oídio. É considerada uma "casta antiga" e os especialistas em vinho acreditam que é uma das mais antigas castas geneticamente não modificadas ainda existentes. A uva é originária do Norte da África, e o nome provavelmente é derivado de sua associação com os antigos egípcios que usavam a uva para fazer vinho. É também uma uva de mesa usada para comer e passas.

Muito produtivo é óptimo pelo seu aroma e sabor exóticos que tornam os vinhos brancos mais apelativos para o consumidor.