POMAR rose
QRCode
http://dfjvinhos.com/qr/2036

POMAR rosé

BEBA DE FORMA RESPONSÁVEL! / DRINK RESPONSIBLY!

Colheita

N/V

Cor

Rose

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quintas da DFJ VINHOS

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Mínimo de 1 mês em garrafa após o engarrafamento.

Notas de prova

Brilhante, perfumado, com notas de maçã e frutos vermelhos maduros. Muito saboroso, refrescante, elegante, suave, ótimo para o consumo diário.

Como Servir

Excelente como aperitivo e ótimo acompanhamento para saladas, pratos com vinagre, sopas, massas, sushi e toda a gastronomia vegetariana e condimentada, como a mexicana, indiana, chinesa e tailandesa. Recomendamos servir a uma temperatura de 8-10ºC.

Peso Bruto

7.6 kg (6x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 cases (6x75cl) or 68 cases (12x75cl)/15 cases/level x 9 levels or 16 cases/level x 4 levels

Configuração da palete (EURO)

96 cases (6x75cl) or 48 cases (12x75cl) 12 cases/level x 8 levels or 12 cases/level x 4 levels

Dimensão da caixa

330x240x160

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 5600312191769 // Caixa (ITF14) 6x75cl = 1 5600 312191766

Colheita

N/V

Título alcoométrico a 20ºC

12,5

Massa Volúmica

0,9910

Extracto seco total g/dm3

24.2

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0.42

Acidez total g/l

6.00

Acidez fixa g/l

5.60

pH

3.19

SO2 (livre) & (total) mg/l

34/110