BEBA DE FORMA RESPONSÁVEL! | DRINK RESPONSIBLY!
2022
Red
Jose Neiva Correia
Portugal
Quintas da DFJ VINHOS
Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré-fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Estágio de 6 meses em barricas novas de 225Lt de carvalho Francês de Allier.
Um vinho de aromas e sabores intensos. O paladar é soberbamente equilibrado com taninos macios e frutados. A fruta macia e apimentada a cassis foi temperada com notas de cedro do envelhecimento sutil de carvalho. O final é elegante, longo, saboroso e extremamente persistente.
Excelente por si só, excelente complemento de pratos condimentados especialmente com carnes vermelhas e queijos. Recomendamos servir à temperatura de 14-16ºC.
Carton of 6 bottles x 75cl (lay down) | Gross weight: 8.3 kg ### Carton of 12 x 75 cl (vertical) | Gross weight: 16.4 kg
128 cases of 6 | 16 cases/level x 8 levels | 70 cases of 12/ 14 cases/ level x 5 levels
96 cases of 6 x 75cl - 12 cases/level x 8 levels | 50 cases of 12 x 75cl - 10 cases/level x 5 levels
Case of 6 (mm) = H175 x W310 x L255 - Case of 12 = H 317 x W 333 x L 251
Bottle barcode (EAN13): 560 0312 192803 ||| Barcode case of 6 (ITF14): 1560 0312 192800 / Barcode case of 12: 25600312 192807
2022
13.0
0,9962
39.6
0.68
6.38
5.34
3.50
40/ 99
