2024
Red
José Neiva Correia
Portugal
Quintas da DFJ Vinhos
Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas.. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o ultimo 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede á extracção dos taninos suaves, á fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Após o engarrafamento, o vinho estagia 1 mês em garrafa.
Cor vermelho-rubi brilhante. Aroma a frutos vermelhos maduros e frutos vermelhos maduros. Tinto de corpo médio, com um belo equilíbrio, muito suave e saboroso, com notas de frutos vermelhos maduros, compota de fruta e mel.
Excelente com comida ou sozinho, acompanha assados, churrascos, massas, pratos chineses, indianos, tailandeses, mexicanos, vegetarianos, veganos e queijos. Óptimo como vinho de sobremesa. Recomendamos servir à temperatura de 8-14 °C.
14.40 kg (12x75cl)
Pallet standard (1.0mx1.2m): 68 cases | 17 cases/level x 4 levels = 816 botles
Europallet (0.80mx1.2m): 48 cases | 12 cases/level x 4 levels
Case dimension/ cm: H 32,2 x W 30,5 x L 23,1
Bottle barcode (EAN13): 560 0312 192827 | Carton barcode (ITF14): 2 560 0312 192821
2024
13,0
1,0060
63,7
0,48
6,00
5,52
3,55
35/77
