Vega Reserva Douro 2007
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Vega Reserva Douro 2007

Colheita

2007

Côr

Red

País

Portugal

Região

Douro DOC

Método de fermentação

Método clássico de fermentação com desengace e contacto com a pele pré fermentativa seguida da aplicação de leveduras secas. e. Fermentação até 30 º C nos primeiros 2 / 3, e diminuindo até 20 º C durante os últimos 1/3. Durante todo o processo fermentativo, bombeando mais de 2 vezes por dia, utilizando cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica, a tampa está mergulhada por 30 dias, e durante esse período, a extracção dos taninos suaves é conduzido, juntamente com a fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.

Estágio

O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês Seguin Moreau de 225 litros por 3 meses. O vinho estagia 3 meses em garrafa após o engarrafamento.

Notas de prova

Rico e encorpado mas muito suave. Deliciosa fruta intensa com um revestimento complexo e elegante.

Como Servir

Soberbo sozinho , mas vtambém é excelente, com todos os tipos de pratos de carne, peixes gordos, alimentos condimentados, cozinha mediterrânea e queijos.

Peso Bruto

8.3 kg (6x75cl) ou 16.4 kg (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 caixas (6x75cl) ou 68 caixas (12x75cl) /15 caixas/fiada x 9 fiadass ou 17 caixas/fiada x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) ou 48 caixas (12x75cl) / 12 caixa/fiada x 8 fiadas ou 12 caixas/fiada x 4 fiadas

Dimensão da caixa

330x255x155 ou 310x235x340

Código de Barras

Código Garrafa (EAN13): 560 0312 191486/Código Caixa (ITF14): (6x 75cl): 1 560 0312 191483/Código Caixa (ITF14): (12x 75cl): 2 560 0312 191480

Colheita

2007

Título alcoométrico a 20ºC

13.0

Massa Volúmica

0.9930

Extracto seco total g/dm3

29,0

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0.63

Acidez total g/l

5.06

Acidez fixa g/l

4.27

pH

3,66

SO2 (livre) & (total) mg/l

29/90

2 MEDALHAS DE OURO E 10 DE PRATA NO COUNCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2011

A DFJ Vinhos recebeu 2 medalhas de Ouro e 10 de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas de 2011.

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011

DFJ Vinhos foi distinguida com 8 medalhas de bronze e 12 commendeds no International Wine Challenge

Decanter Wine Awards in 2011.

A DFJ Vinhos foi distinguida com 1 medalha de prata, 7 medalhas de Bronze e 10 commended no Decanter Wine Awards 2011.

2011 um ano de grande reconhecimento do trabalho da DFJ na Wine Enthusiast

Em 2011 a DFJ recebeu excelentes críticas e pontuações na Wine Enthusiast.

AWC VIENNA 2011

A D.F.J. Vinhos recebeu 17 medalhas de Prata e 7 Seals of Approval no AWC Vienna 2011.

CROQUETES DE CAMARÃO

Um excelente petisco do chefe Pedro Nunes.

DFJ Distinguida no NEW YORK INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2016

Portugal Rose Winery of the Year - DFJ Vinhos, S.A. Portugal Rose Wine of the Year - Casa do Lago rose 2015

PRODUTOR PORTUGUÊS DO ANO, 2 OUROS, 6 PRATAS e 9 BRONZES no Berlin International Wine Challenge 2016

A DFJ VINHOS FOI CONSIDERADA O PRODUTOR PORTUGUÊS DO ANO NO CONCURSO BERLIN INTERNATIONAL WINE CHALLENGE

1 TROPHY e DOUBLE GOLD, 2 DOUBLE GOLDS, 2 OUROS, 1 PRATA e 1 BRONZE no CWSA 2016

VEGA ganha troféu DOURO WINE OF THE YEAR 2016 na China

15 prémios BOA COMPRA na REVISTA DE VINHOS em 2013

Grande reconhecimento dos nossos vinhos na mais importante revista de vinhos portuguesa.

2 Cellar Selection e 23 Best Buys na Wine Enthusiast 2013

A DFJ recebeu 26 ratings excelentes, nomeadamente 23 Best Buys e 2 Cellar Selection na Wine Enthusiast em 2013. Também muito relevante a DFJ recebeu dois vinhos com o rating de 92, dois com 91 e quatro vinhos com 90.

Portuguese wine producer CWSA 2013, Double Gold, 3 ouros, 4 Pratas e 2 Bronzes

A DFJ VINHOS vence no maior e mais prestigiado concurso de vinhos e bebidas espirituosas na China!

DFJ VINHOS TEM O VINHO COM MELHOR PREÇO QUALIDADE NOS U

O vinho VEGA Douro tinto 2009, da DFJ VINHOS ganhou na revista americana WINE ENTHUSIAST o prémio do melhor BEST BUY OF THE YEAR DE 2012.

DFJ ganha Prata e Bronze no International Wine Challenge 2009

A DFJ ganhou uma medalha de PRATA e 3 medalhas de BRONZE e 7 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2009. O PATAMAR Reserva tinto 2007 ganhou medalha de PRATA.

DFJ Vinhos ganha 11 Medalhas na Eslováquia

DFJ Vinhos ganha 4 medalhas de ouro, 2 de prata e 5 de bronze, no concurso de vinhos BOJNICE WINE COMPETITION 2012 na Eslováquia.

DFJ ganhou 27 prémios no concurso AWC 2009 em Viena.

A DFJ ganhou uma medalha de Ouro, 21 medalhas de Prata e 5 Seal of Approval.

Excelentes ratings e prémios na Wine Enthusiast de Novembro de 2008

O VEGA Douro 2005 foi galardodado o 75th Best Buy of the year 2008 e o ESCADA Douro 2005 ganhou Cellar Selection e um rating de 92.

Medalha de Bronze IWC 2008

A DFJ ganhou uma medalha de BRONZE e 11 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2008. O GRAND'ARTE ALVARINHO branco 2007 ganhou MEDALHA DE BRONZE.

Paxis Douro 2005 ganha medalha de ouro na Áustria

Paxis Douro vê reconhecida a sua qualidade no concurso AWC 2008 em Viena de Áustria