PAXIS - a marca
DFJ VINHOS nasceu em 1998, para exportar para o Reino Unido, onde dois dos sócios iniciais da DFJ (Dino e Fausto) detinham há mais de duas décadas, a mais bem-sucedida empresa na importação de vinhos portugueses - D & F.
Dino Ventura foi um dos mais inovadores profissionais de vendas e de marketing que o sector do vinho do Reino Unido conheceu. Sempre olhando para todos os detalhes da sociedade para encontrar ideias para aplicar e desenvolver o consumo de vinho português.
Um dia encontrou um de seus filhos brincando na escola um tradicional e muito exigente fisicamente jogo britânico chamado Bulldog. Durante o jogo, ouviu as crianças dizendo PAXIS como uma forma de ganharem imunidade e assim não serem apanhadas pelos adversários.
PAXIS é assim em certo sentido, um estado ideal de fuga do stress diário onde podemos apreciar um bom vinho recarregando de prazer todos os nossos sentidos.
Por isso os vinhos PAXIS são sempre cuidadosamente selecionados para oferecer a melhor relação preço / qualidade / prazer. Aprecie!
2020
Red
José Neiva Correia
Portugal
Quintas da DFJ VINHOS
Shiraz, Alicante Bouschet, Caladoc, Tannat, Touriga Nacional.
Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são fei tas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Estágio de 3 meses em barricas novas de 225Lt de carvalho francês da Séguin Moreau. Segue para o consumidor após 1 mês em garrafa.
Brilhante, aroma fresco mas elegante a frutos vermelhos e notas de especiarias. Muito saboroso, macio, termina elegante, intenso e persistente.
Excelente se tomado à refeição ou isoladamente; pode acompanhar qualquer prato bem condimentado, por exemplo, assados, barbecue, pratos à base de queijo, massas e pratos vegetarianos. Recomendamos que se sirva á temperatura de 16-18º C.
16,1 kgs ( 12x75cl)
70 caixas (12x75cl) - 14 caixas / fiada x 5 fiadas
50 Caixas (12x75cl) - 10 Caixas/fiada x 5 fiadas
A 31.7 L 33.3 C 25.1 (cm)
garrafa (EAN13) = 5600312192049 /caixa (ITF14) = 25600312192043
2020
12,5
0,9974
40,5
0,54
5,44
4,82
3,66
39/ 73
Um excelente petisco do chefe Pedro Nunes
