Storks Landing Rose 2016
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Storks Landing Rosé 2016

Todos os anos de Outubro a Junho os telhados da Quinta da Fonte Bela são o lar de mais de vinte ninhos de cegonhas e das suas crias.

Colheita

2016

Côr

Rose

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Um mês em garrafa depois do engrrafamento.

Notas de prova

Brilhante, de aroma e sabor intenso a morango e frutos tropicais. Com bom equilíbrio, é um vinho jovem, refrescante, muito frutado, que termina num longo final, intenso e muito saboroso.

Como Servir

Excelente aperitivo e óptimo complemento de sopas, saladas, pratos de frutos do mar, peixes, massas, pizzas e carnes brancas. Recomendamos que se sirva á temperatura de 8-10ºC.

Peso Bruto

7,5 Kgs (6x75cl) ou 15,0 kgs (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

150 Caixas (6x75cl) - 30 Caixas/nível x 5 níveis ou 68 caixas (12 x75cl) – 17 caixas/nível x 4 níveis ou 75 caixas (12 x75cl) – 15 caixas/nível x 5 níveis

Configuração da palete (EURO)

125 Caixas (6x75cl) - 25 Caixas/nível x 5 níveis ou 48 Caixas (12x75cl) - 12 caixas/nível x 4 níveis

Dimensão da caixa

240 x 160 x 310 ou 320x245x310

Código de Barras

Código barra garrafa (EAN13) = 560 0312 191585 Código de barras Caixa (ITF14): (6 x 75cl): 1 560 0312 191582 Código de barras Caixa (ITF14): (12 x 75cl): 2 560 0312 191589

Colheita

2016

Título alcoométrico a 20ºC

12,0

Massa Volúmica

0,9955

Extracto seco total g/dm3

33,6

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,34

Acidez total g/l

6,22

Acidez fixa g/l

5,88

pH

3,25

SO2 (livre) & (total) mg/l

31/112