CORETO Joker white 2012
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Coreto Joker branco 2012

Colheita

2012

Côr

White

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco - Alenquer

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Mínimo de 1 mês em garrafa após engarrafamento.

Notas de prova

Frutado, jovem e muito refrescante. Tem um toque de frutos cítricos combinado com frutos tropicais, é suave, saboroso e persistente na prova.

Como Servir

Gelado é óptimo como aperitivo e como acompanhamento de pratos de peixe, mariscos, carne branca, comida vegetariana, gastronomia Indiana, Chinesa e Sushi.

Peso Bruto

7,5 kg (6x75cl) ou 15,0 kg (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

150 caixas (6x75cl) ou 68 caixas (12x75cl) - 30 caixas /fiada x 5 fiadas ou 17 caixas /fiada x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

125 caixas (6x75cl) ou 48 caixas (12x75cl) - 25 caixas /fiada x 5 fiadas ou 12 caixas/ fiada x 4 fiadas

Dimensão da caixa

240x160x310 ou 320x245x310

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 560 031219 053 3 // Caixa (ITF14) 12x75cl = 2 560 031219 053 7 // Caixa (ITF14) 6x75cl = 1 560 031219 053 0

Colheita

2012

Título alcoométrico a 20ºC

12.5

Massa Volúmica

0.9930

Extracto seco total g/dm3

29.4

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0.44

Acidez total g/l

6.19

Acidez fixa g/l

5.64

pH

3.38

SO2 (livre) & (total) mg/l

35/141

15 prémios BOA COMPRA na REVISTA DE VINHOS em 2013

Grande reconhecimento dos nossos vinhos na mais importante revista de vinhos portuguesa.

2 Cellar Selection e 23 Best Buys na Wine Enthusiast 2013

A DFJ recebeu 26 ratings excelentes, nomeadamente 23 Best Buys e 2 Cellar Selection na Wine Enthusiast em 2013. Também muito relevante a DFJ recebeu dois vinhos com o rating de 92, dois com 91 e quatro vinhos com 90.

DFJ VINHOS ganha 12 prémios no NEW YORK INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2013

A DFJ Vinhos ganhou 1 troféu e onze medalhas no NYIWC 2013 nos USA.

MEXILHÕES COM VINHO BRANCO

Um excelente petisco do chefe Pedro Nunes

PEQUENAS LULAS RECHEADAS COM GASPACHO

Uma deliciosa e simples entrada apresentada pelo chef Pedro Nunes

SALADA DE BACALHAU COM LÂMINAS DE BROA E PEQUENO FUNDO DE CEBOLA

Uma deliciosa e simples entrada apresentada pelo chef Pedro Nunes.

SOPA DE VERÃO

Uma deliciosa e simples entrada apresentada pelo chef Pedro Nunes

CEBOLA RECHEADA COM LEGUMES TENROS E SALPICÃO

Uma deliciosa e simples entrada apresentada pelo chef Pedro Nunes

PERNA DE CORDEIRO RECHEADA

Almoço de Páscoa

ROUPA-VELHA

Dia de Natal

Japan Wine Challenge 2017 - 1 Platina/Troféu, 1 Ouro, 9 Pratas e 21 Bronzes

PORTUGAL REGIONAL TROPHY e PLATINA para o BRIGANDO red 2016

PORTUGAL WINERY OF THE YEAR no BERLIN INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2017

DFJ VINHOS premiada "Portugal Winery of the year" ganhou ainda 6 medalhas Double Gold , 9 Ouro, 10 Prata e 1 medalha de Bronze no Concurso BERLIN International Wine Competition.

Decanter Wine Awards in 2011.

A DFJ Vinhos foi distinguida com 1 medalha de prata, 7 medalhas de Bronze e 10 commended no Decanter Wine Awards 2011.

2011 um ano de grande reconhecimento do trabalho da DFJ na Wine Enthusiast

Em 2011 a DFJ recebeu excelentes críticas e pontuações na Wine Enthusiast.

MUNDUS VINI 2011

A D.F.J. Vinhos foi distinguida com uma Medalha de Ouro e duas Medalhas de Prata no concurso Mundus Vini 2011.

AWC VIENNA 2011

A D.F.J. Vinhos recebeu 17 medalhas de Prata e 7 Seals of Approval no AWC Vienna 2011.