2005
Rose
José Neiva Correia
Portugal
Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.
Vinho rosado luminoso de aroma e sabor intenso a morango e frutos tropicais como banana, maracujá, e ananás. Com bom equilíbrio entre os seus constituintes termina refrescante com um final longo.
Muito agradável de beber a qualquer hora do dia, de preferência acompanhando uma boa conversa. Recomenda-se também o seu consumo associado a pratos de peixe, pasta e carnes brancas.
2005
Em Londres no Decanter Wine Awards a DFJ ganhou 4 medalhas de bronze e 10 Commended. O CASA DO LAGO Branco 2008 ganhou medalha de Bronze.
Prémio da Revista de Vinhos - Boa Compra 2009
A DFJ ganhou uma medalha de Ouro, 21 medalhas de Prata e 5 Seal of Approval.
