Vinhos elegantes e intensos são a característica dos produzidos de Jaen na DFJ.
Cultivada na região de Bierzo (Espanha) com o nome de Mencía.
Os indicadores de variabilidade do rendimento, obtidos no âmbito dos trabalhos de selecção, na população de Nelas (CVG de 7,15), constituída apenas por clones do Dão, eram baixos, apontando para um estabelecimento bastante recente da casta na região de cultura prospectada. Nestas condições os resultados apontavam no sentido de que a população de Jaen estabelecidano Dão é de formação recente.
Não eram conhecidas, até há pouco, quaisquer relações sinonímicas com outras castas nacionais ou estrangeiras, mas os indicadores de variabilidade genética do rendimento eram incompatíveis com o estabelecimento longíquo da casta na região. A hipótese de ter sido importada do estrangeiro num passado recente tornou-se a única plausível, reforçada pela circunstância de, em textos anteriores ao início do século, não aparecer referenciada nas regiões vitícolas portuguesas. Nestas circunstâncias, foi procurada sistematicamente em Espanha tendo sido encontrada, em 1994, na região de Bierzo, na comunidade de Castilla-León, próximo da Galiza, onde é designada por Tinta Mencia.
Assim, esta casta não é exclusiva da região do Dão, mas cultiva-se também no noroeste de Espanha, na Galiza e na comunidade de Castilla-León, onde é a base dos vinhos tintos da denominação de origem "Bierzo".
Gonçalves, Elsa M.F., 1996. Variabilidade Genética de Castas Antigas de Videira, 76p. Relatório de Fim de Curso, I.S.A., Lisboa.
Segundo o Ministério de Fomento Espanhol (1911) foi introduzida nas Astúrias depois da filoxera, encontrando-se amplamente expandida nas regiões limítrofes. Santos-Solla (1992) afirma que chegou à comarca de Barco de Valdeorras (Ourense) antes da invasão filoxérica e que em 1880 e 1884 já se cultivava na província de Lugo. Sobre esta variedade há muita controvérsia, tanto sobre a sua misteriosa origem (antes da filoxera não aparece citada em nenhum sítio), como pela sinonímia que se lhe atribui ao identificá-la com a ‘Cabernet Franc' (Santos-Solla, 1992), o que é rotundamente falso. Devemos ainda acrescentar que há muitas opiniões coincidentes sobre a existência de várias ‘Mencías' (Mencía, Menciona, Mencís pata de perdiz,...), algumas das quais tivemos oportunidade de ver e onde podemos comprovar que efectivamente se observam diferenças claras entre umas e outras, sobretudo ao nível do cacho.
Martínez, M.C., J.E. Pérez, 1999. La vid en el occidente del principado de Asturias. Description ampelográfica de las variedades. 101p. Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid.
O grau alcoólico e a cor do vinho são médios, enquanto a acidez é normalmente fraca.
excertos de: CVR BAIRRADA
