PAXIS The New Portugal Rose 2023
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PAXIS The New Portugal Rosé 2023

PAXIS - a marca
No jogo de crianças inglês, Bulldog, quando ganhamos uma vantagem, podemos libertar-nos mais tarde se gritarmos PAXIS! Com este vinho procuramos um porto seguro após o stress do dia-a-dia. Fácil de beber, suave, saboroso e elegante, perfeito para partilhar. Saúde!

Colheita

2023

Cor

Rose

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

DFJ VINHOS single estates

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Mínimo de 1 mês em garrafa após o engarrafamento.

Notas de prova

Aroma intenso a frutas, guloso e “estaladiço”, com frescos e subtis sabores de morangos e framboesas.

Como Servir

Recomenda-se que seja servido por si só ou acompanhado de pratos bem condimentados, à temperatura de 8 a 10ºC.

Peso Bruto

8,3 kg (6x75cl) ou 16,4 kg (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 caixas (6x75cl) ou 68 caixas (12x75cl) - 15 Caixas/fiada x 9 fiadas ou 17 caixas/fiada x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) ou 48 caixas (12x75cl) - 12 Caixas/fiada x 8 fiadas ou 12 caixas/fiada x 4 fiadas

Dimensão da caixa

330x235x155 ou 310x235x340

Código de Barras

Código barra garrafa (EAN13) = 560 0312 191190 5 Código barra caixa (ITF14) = (6x75cl): 1 560 0312 19190 2 Código barra caixa (ITF 14) = (12 x 75cl): 2 560 0312 19190 9

Colheita

2023

Título alcoométrico a 20ºC

12.0

Massa Volúmica

0,9950

Extracto seco total g/dm3

33.6

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,36

Acidez total g/l

5.70

Acidez fixa g/l

5.58

pH

3.36

SO2 (livre) & (total) mg/l

48 / 160