PAXIS The New Portugal Rose 2023
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PAXIS The New Portugal Rosé 2023

PAXIS - a marca
No jogo de crianças inglês, Bulldog, quando ganhamos uma vantagem, podemos libertar-nos mais tarde se gritarmos PAXIS! Com este vinho procuramos um porto seguro após o stress do dia-a-dia. Fácil de beber, suave, saboroso e elegante, perfeito para partilhar. Saúde!

Colheita

2023

Cor

Rose

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

DFJ VINHOS single estates

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Mínimo de 1 mês em garrafa após o engarrafamento.

Notas de prova

Aroma intenso a frutas, guloso e “estaladiço”, com frescos e subtis sabores de morangos e framboesas.

Como Servir

Recomenda-se que seja servido por si só ou acompanhado de pratos bem condimentados.

Peso Bruto

8,3 kg (6x75cl) ou 16,4 kg (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 caixas (6x75cl) ou 68 caixas (12x75cl) - 15 Caixas/fiada x 9 fiadas ou 17 caixas/fiada x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) ou 48 caixas (12x75cl) - 12 Caixas/fiada x 8 fiadas ou 12 caixas/fiada x 4 fiadas

Dimensão da caixa

330x235x155 ou 310x235x340

Código de Barras

Código barra garrafa (EAN13) = 560 0312 191190 5 Código barra caixa (ITF14) = (6x75cl): 1 560 0312 19190 2 Código barra caixa (ITF 14) = (12 x 75cl): 2 560 0312 19190 9

Colheita

2023

Título alcoométrico a 20ºC

12.0

Massa Volúmica

0,9950

Extracto seco total g/dm3

33.6

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,36

Acidez total g/l

5.70

Acidez fixa g/l

5.58

pH

3.36

SO2 (livre) & (total) mg/l

48 / 160