2021
Red
José Neiva Correia
Portugal
Vinhas das Quintas da RAC
Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Castelão, Pinot Noir, Touriga Nacional.
Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Depois de engarrafado, estagiou um mês em garrafa.
Portada apresenta-se com uma cor rubi, muito frutado e aromático. Na prova é um vinho muito equilibrado, frutado, saboroso, elegante que dá um grande prazer.
Excelente como aperitivo, um vinho perfeito para o dia a dia. Excelente complemento de pratos com carnes brancas ou vermelhas, guisados de carne, assados, churrascos, massas, pizzas, pratos vegetarianos, gastronomia mexicana, chinesa, tailandesa e partos com queijo. Recomendamos que se sirva á temperatura de 16-18º C.
8.3 kg (6x75cl)
135 caixas (6x75cl) ; 15 Caixas/fiada x 9 fiadas
96 caixas (6x75cl) ; 12 Caixas/fiada x 8 fiadas
330x235x155
garrafa (EAN13) = 560 0312 19153 0 / caixa (6 x 75cl) = 1 560 0312 19153 7
2021
12,5
0,9990
44,9
0,46
6,38
5,92
3,41
35/109
TROFÉU - VEGA red 2019 - DOC DOURO - CWSA DOURO WINE OF THE YEAR
Troféu - Best In Show Varietal - Portada Medium Dry red 2020
TROFÉUS: Portuguese Wine of the Year 2022 - Casa do Lago red 2020 / Lisboa Wine of the Year 2022 - JAG red 2020
TROFÉU: Portugal Winery of the Year - DFJ Vinhos
Troféu : Grand'Arte Alvarinho white 2020 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR
TROFÉU: DFJ Vinhos - NYIWC Portugal Winery of the Year 2021
20 OUROS e 9 PRATAS
TROPHY: Fat Duck Medium Sweet red 2018 - LISBOA WINE OF THE YEAR
TROFÉU - GREATEST PORTUGUESE WINE 2021: Grand'Arte Pinot Noir 2017 - Vinho Regional Lisboa
TROFÉUS: Best in Show by Country Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa + Best in Show by Varietal Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa
TROFÉUS: BEST PAIRING - with Stir-fried Preserved Vegetables with Green Peas and Bean Curd Sheets - Portada Winemakers Selection white 2019 BEST PARING - with Wok-fried Beef Fillets with Beijing Onion - Portada Winemakers Selection red 2019
PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - Portada Reserva red 2016 & LISBOA WINE OF THE YEAR - Portada Winemakers Selection red 2018
PORTUGAL WINE PRODUCER OF THE YEAR 2019
DFJ VINHOS - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2019
DFJ VINHOS - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR !!! DOUBLE GOLD - 2; OURO - 2; PRATA - 4. BRONZE - 15
1 Double Gold, 6 Ouros e 5 Pratas
20 Pratas e 13 Bronzes & Best Paring (Melhor Harmonização )
TROFÉU: PORTUGAL WINERY OF THE YEAR
International Summer Wines
PORTUGAL REGIONAL TROPHY e PLATINA para o BRIGANDO red 2016
DFJ VINHOS premiada "Portugal Winery of the year" ganhou ainda 6 medalhas Double Gold , 9 Ouro, 10 Prata e 1 medalha de Bronze no Concurso BERLIN International Wine Competition.
ESCADA Reserva Douro red wine 2013 won the "PORTUGUESE WINE OF THE YEAR"
O Concurso BERLINER WINE TROPHY 2017 Divide-se em duas edições no total a DFJ Vinhos foi distinguida com o seguinte:
A DFJ VINHOS FOI CONSIDERADA O PRODUTOR PORTUGUÊS DO ANO NO CONCURSO BERLIN INTERNATIONAL WINE CHALLENGE
