Coreto Joker rose 2011
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Coreto Joker rosé 2011

Colheita

2011

Côr

Rose

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco - Alenquer

Método de fermentação

Maceração pré-fermentativa com utilização de enzimas para extracção de aromas primários, percursores de aroma e facilitar a extracção de mosto. Fermentação do mosto através de leveduras secas activas com controlo de temperatura a 16º C.

Estágio

Estágio de um mês em garrafa antes de ir para o consumidor.

Notas de prova

Vinho rosado, brilhante, muito frutado com aromas de morango e framboesa. Na boca é refrescante, frutado e muito suave.

Como Servir

Criado para ser o acompanhamento ideal para pratos bem condimentados.

Peso Bruto

7,5 kg (6x75cl) ou 15,0 Kg (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

150 caixas (6x75cl) - 30 caixas/fiada x 5 fiadas ou 68 caixas (12 x 75cl) – 17 caixas/fiada x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

125 caixas (6x75cl) - 25 caixas/fiada x 5 fiadas ou 48 caixas (12 x 75cl) – 12 caixas /fiadas x 4 fiadas

Dimensão da caixa

240x160x310 ou 320x245x310

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 560 0312 19055 7 // Caixa 6x75cl (ITF14) = 1 560 0312 19055 4 // Caixa 12x75cl (ITF14) = 2 560 0312 19055 1

Colheita

2011

Título alcoométrico a 20ºC

12.0

Massa Volúmica

0.9956

Extracto seco total g/dm3

30.0

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0.39

Acidez total g/l

5.62

Acidez fixa g/l

5.63

pH

3.26

SO2 (livre) & (total) mg/l

32/144

ESCABECHE DE SARDINHA

Um excelente petisco do chefe Pedro Nunes

15 prémios BOA COMPRA na REVISTA DE VINHOS em 2013

Grande reconhecimento dos nossos vinhos na mais importante revista de vinhos portuguesa.

2 Cellar Selection e 23 Best Buys na Wine Enthusiast 2013

A DFJ recebeu 26 ratings excelentes, nomeadamente 23 Best Buys e 2 Cellar Selection na Wine Enthusiast em 2013. Também muito relevante a DFJ recebeu dois vinhos com o rating de 92, dois com 91 e quatro vinhos com 90.

2 MEDALHAS DE OURO E 10 DE PRATA NO COUNCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2011

A DFJ Vinhos recebeu 2 medalhas de Ouro e 10 de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas de 2011.

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011

DFJ Vinhos foi distinguida com 8 medalhas de bronze e 12 commendeds no International Wine Challenge

2011 um ano de grande reconhecimento do trabalho da DFJ na Wine Enthusiast

Em 2011 a DFJ recebeu excelentes críticas e pontuações na Wine Enthusiast.

AWC VIENNA 2011

A D.F.J. Vinhos recebeu 17 medalhas de Prata e 7 Seals of Approval no AWC Vienna 2011.