2023
Red
José Neiva Correia
Portugal
Quintas da DFJ VINHOS
Caladoc, Shiraz, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Castelão, Tannat.
Método clássico de fermentação em depósitos de aço, com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Depois de engarrafado, estagiou um mês em garrafa.
De cor rubi, brilhante, muito frutado e aromático. Na prova é muito equilibrado, frutado, saboroso, elegante dando um grande prazer.
Excelente como aperitivo, um vinho perfeito para o dia-a-dia. Excelente complemento de pratos com carnes brancas ou vermelhas, guisados de carne, assados, churrascos, massas, pizzas, pratos vegetarianos, gastronomia mexicana, chinesa, tailandesa e pratos com queijo. Servir à temperatura de 14 a 16ºC.
7.28 kg (6x75cl) 14,40 kg (12x75cl)
SCREWCAP CASE 6 STD pallet (1 x 1.2m) = 120 cases (30cartons x 4 levels) / 150 (30 cartons x 5 levels) SCREWCAP CASE 12 STD pallet (1 x 1.2m) = 68 cases (17 cartons x 4 levels) / 85 (17 cartons x 5 levels)
SCREWCAP CASE 6 Europallet (0.80x1.2m) =100 cases (25 cartonsx4 levels)/ 125 (25 cartonsx5 levels) SCREWCAP CASE 12 Europallet (0.80 x 1.2m) = 48 cases (12 cartonsx4 levels) / 60 (12 cartonsx5 levels)
SCREWCAP CASE 6 Dimensions mm: H 326 x W 230 x L 155 SCREWCAP CASE 12 Dimensions mm: H 326 x W 305 x L 231
SCREWCAP CASE 6 Bottle barcode = 560 0312 192292 / carton barcode = 1 560 0312 192299 SCREWCAP CASE 12 Bottle barcode = 560 0312 192292 / carton barcode = 2 560 0312 192
2023
11,0
0,9980
38,0
0,37
6,38
3,11
42/115
