Pink Elephant 2014
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Pink Elephant 2014

Colheita

2014

Côr

Rose

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco

Método de fermentação

Produzido com Touriga Nacional 50%, Alfrocheiro 20%, Castelão 10%, Merlot 10% e Cabernet Sauvignon 10%. Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Estágio de um mês em garrafa após engarrafamento.

Notas de prova

Brilhante, de aroma e sabor intenso a morango e frutos tropicais. Com bom equilibrio, é um vinho jovem, refrescante, muito frutado, que termina num longo final, intenso e muito saboroso.

Como Servir

Excelente aperitivo e óptimo complemento de sopas, saladas, pratos de frutos do mar, peixes, massas, pizzas e carnes brancas. Recomendamos que se sirva á temperatura de 8-10ºC.

Peso Bruto

7,5 kgs (6x75cl) ou 15 kgs (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

150 Caixas (6x75cl) - 30 Caixas/fiada x 5 fiadas ou 68 caixas (12 x75cl) - 17 caixas/fiada x 4 fiadas ou 75 caixas (12 x75cl) – 15 caixas/fiada x 5 fiadas

Configuração da palete (EURO)

125 Caixas (6x75cl) - 25 Caixas/fiada x 5 fiadas ou 48 Caixas (12x75cl) - 12 caixas/fiada x 4 fiadas

Dimensão da caixa

240x160x310 ou 320x245x310

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 506 013751 001 3 // Caixa (ITF14) 6x75cl = 0 506 013751 007 5 // Caixa (ITF14) 12x75cl = 0 506 0137 51012 9

Colheita

2014

Título alcoométrico a 20ºC

12,0

Massa Volúmica

0,9940

Extracto seco total g/dm3

31,0

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,23

Acidez total g/l

5,25

Acidez fixa g/l

4,96

pH

3,16

SO2 (livre) & (total) mg/l

40/117

MUNDUS VINI 2012

7 MEDALHAS NO MUNDUS VINI 2012 , 3 MEDALHAS DE OURO

DFJ ganhou 5 medalhas de Bronze e 7 Commended em Londres no IWC 2010

A DFJ ganhou 12 prémios International Wine Challenge 2010

A DFJ ganhou 1 medalha de Prata e 5 medalhas de Bronze em Londres no IWSC 2010

A DFJ ganhou 6 prémios no International Wine & Spirit Competition 2010

Pink Elephant ganha bronze na Irlanda

O nosso vinho PINK ELEPHANT 2009 ganhou um troféu de bronze nos vinhos rosé abaixo dos €15.00 na Irlanda no NOFFLA 2010/11 awards.

2 MEDALHAS DE OURO E 10 DE PRATA NO COUNCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2011

A DFJ Vinhos recebeu 2 medalhas de Ouro e 10 de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas de 2011.

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011

DFJ Vinhos foi distinguida com 8 medalhas de bronze e 12 commendeds no International Wine Challenge

International Wine & Spirit Competition 2011.

DFJ Vinhos foi distinguida com uma Medalha de Prata e 10 Medalhas de Bronze no International Wine & Spirit Competition 2011.

AWC VIENNA 2011

A D.F.J. Vinhos recebeu 17 medalhas de Prata e 7 Seals of Approval no AWC Vienna 2011.

Bronze no Decanter Wine Awards

Em Londres no Decanter Wine Awards a DFJ ganhou 4 medalhas de bronze e 10 Commended. O CASA DO LAGO Branco 2008 ganhou medalha de Bronze.

DFJ ganha Prata e Bronze no International Wine Challenge 2009

A DFJ ganhou uma medalha de PRATA e 3 medalhas de BRONZE e 7 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2009. O PATAMAR Reserva tinto 2007 ganhou medalha de PRATA.

Pink Elephant 2008 ganha medalha de bronze no IWS Design awards

O Design inovador do Pink Elephant reconhecido.

Bronze no IWSC 2009

O Pink Elephant rose 2008 foi premiado com medalha de Bronze no International Wine & Spirits competition 2009

DFJ ganhou 27 prémios no concurso AWC 2009 em Viena.

A DFJ ganhou uma medalha de Ouro, 21 medalhas de Prata e 5 Seal of Approval.