Casa do Lago Grande Reserva 2008
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Casa do Lago Grande Reserva 2008

Colheita

2008

Cor

Red

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco - Alenquer

Método de fermentação

Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.

Estágio

Estágio de 6 meses em barricas de 225Lt de Carvalho Americano, Francês de Allier e Português.

Notas de prova

Vinho encorpado mas suave, muito aromático, frutado, delicioso e com um final elegante e muito persistente. Óptimo vinho para ocasiões sociais ou como complemento de gastronomias fortes e condimentadas.

Como Servir

Um grande vinho para ocasiões especiais que recomendamos decantar 15 minutos antes de servir.

Peso Bruto

8,3 kgs (6x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 caixas (6x75cl) - 15 caixas/fiada x 9 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) - 12 caixas/fiada x 8 fiadas

Dimensão da caixa

330x235x155

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 560 0312 190120 // Caixa (ITF14) = 1 560 0312 190 127

Colheita

2008

Título alcoométrico a 20ºC

13.5

Massa Volúmica

0.9933

Extracto seco total g/dm3

31.3

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0.61

Acidez total g/l

5.92

Acidez fixa g/l

5.16

pH

3.70

SO2 (livre) & (total) mg/l

40/109

DFJ ganhou 24 prémios no concurso AWC 2010 em Viena.

A DFJ ganhou três medalhas de Ouro, 14 medalhas de Prata e 7 Seal of Approval.

2011 um ano de grande reconhecimento do trabalho da DFJ na Wine Enthusiast

Em 2011 a DFJ recebeu excelentes críticas e pontuações na Wine Enthusiast.

DFJ Vinhos ganha 11 Medalhas na Eslováquia

DFJ Vinhos ganha 4 medalhas de ouro, 2 de prata e 5 de bronze, no concurso de vinhos BOJNICE WINE COMPETITION 2012 na Eslováquia.

BOJNIC WINE COMPETITION 2023 - 1 GRAND GOLD, 4 OUROS e 2 BRONZES

GRAND GOLD (TROPHY) - PORTADA WINEMAKERS SELECTION RED 2020 - CHAMPION OF RED FOREIGN WINES

PARIS WINE CUP - 1 TROFÉU, 21 PRATAS e 1 BRONZE

Troféu - Best In Show Varietal - Portada Medium Dry red 2020

WOMEN'S WINE & SPIRITS AWARDS 2022 - 2 Troféus, 4 Double Gold, 10 Ouros e 4 Pratas

TROFÉUS: Portuguese Wine of the Year 2022 - Casa do Lago red 2020 / Lisboa Wine of the Year 2022 - JAG red 2020

WOMEN'S WINE & SPIRITS AWARDS 2022 - 2 Troféus, 4 Double Gold, 10 Ouros e 4 Pratas

TROFÉUS: Portuguese Wine of the Year 2022 - Casa do Lago red 2020 / Lisboa Wine of the Year 2022 - JAG red 2020

21st Annual CWSA 2021 - 1 Trophy, 2 Double Golds, 13 Ouros, 10 Pratas e 3 Bronzes

Troféu : Grand'Arte Alvarinho white 2020 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR

Gilbert & Gaillard 2021 - Portuguese Tasting

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Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018 & Best Paring

20 Pratas e 13 Bronzes & Best Paring (Melhor Harmonização )

Cinco medalhas de ouro no Canadá

A DFJ Vinhos viu cinco dos seus vinhos serem distinguidos com Medalhas de Ouro no concurso SELECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2012 !!!

DFJ ganha Prata e Bronze no International Wine Challenge 2009

A DFJ ganhou uma medalha de PRATA e 3 medalhas de BRONZE e 7 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2009. O PATAMAR Reserva tinto 2007 ganhou medalha de PRATA.

DFJ ganhou 27 prémios no concurso AWC 2009 em Viena.

A DFJ ganhou uma medalha de Ouro, 21 medalhas de Prata e 5 Seal of Approval.