Casa do Lago rose 2019
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Casa do Lago rosé 2019

Colheita

2019

Cor

Rose

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta do Casal da Madeira – Torres Vedras / Quinta de Porto Franco - Alenquer

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Estágio de 1 mês em garrafa após engarrafamento.

Notas de prova

Brilhante, perfumado, com notas de maçã, morangos, cerejas e frutas vermelhas maduras. Na prova é delicioso, refrescante, com um final longo, intenso e elegante.

Como Servir

Óptimo como aperitivo; acompanha muito bem saladas, sopas, massas, sushi, e todo o tipo de gastronomia vegetariana e muito condimentada como a indiana, chinesa, tailandesa e mexicana. Servir a 8C – 10C.

Peso Bruto

8,3 kg (6x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 caixas (6x75cl) - 15 Caixas /fiada x 9 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) - 12 Caixas/fiada x 8 fiadas

Dimensão da caixa

330x235x155

Código de Barras

Garrafa = 560 0312 19040 3 /// caixa= 1 560 0312 19040 0

Colheita

2019

Título alcoométrico a 20ºC

11,5

Massa Volúmica

0.9958

Extracto seco total g/dm3

33,6

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,34

Acidez total g/l

5,85

Acidez fixa g/l

5,51

pH

3,27

SO2 (livre) & (total) mg/l

39/124

CWSA BEST VALUE 2022 - 1 TROFÉU, 4 DOUBLE GOLD, 11 OUROS, 5 PRATAS e 12 BRONZES

TROFÉU - VEGA red 2019 - DOC DOURO - CWSA DOURO WINE OF THE YEAR

CWSA 2019 - 2 TROPHYS, 6 DOUBLE GOLD, 17 OUROS, 9 PRATAS e 1 BRONZE

PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - Portada Reserva red 2016 & LISBOA WINE OF THE YEAR - Portada Winemakers Selection red 2018

5th Berlin International Wine Competition 2019

DFJ VINHOS - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR !!! DOUBLE GOLD - 2; OURO - 2; PRATA - 4. BRONZE - 15

Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018 & Best Paring

20 Pratas e 13 Bronzes & Best Paring (Melhor Harmonização )

Japan Wine Challenge 2017 - 1 Platina/Troféu, 1 Ouro, 9 Pratas e 21 Bronzes

PORTUGAL REGIONAL TROPHY e PLATINA para o BRIGANDO red 2016

PORTUGAL WINERY OF THE YEAR no BERLIN INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2017

DFJ VINHOS premiada "Portugal Winery of the year" ganhou ainda 6 medalhas Double Gold , 9 Ouro, 10 Prata e 1 medalha de Bronze no Concurso BERLIN International Wine Competition.

1 DUPLO OURO, 16 OUROS e 7 PRATAS no concurso BERLINER WINE TROPHY 2017

O Concurso BERLINER WINE TROPHY 2017 Divide-se em duas edições no total a DFJ Vinhos foi distinguida com o seguinte: