Nas palavras directas de José Neiva Correia "o Fernão Pires é quem me paga a escola dos filhos", saiba porquê.
Uma das mais produtivas castas portuguesas, presente em praticamente todo o país.
Fernão-Pires (também designada por Maria-Gomes na região da Bairrada) é uma casta de uva branca da família das vitis vinifera cultivada em diversas regiões de Portugal, nomeadamente na Bairrada, Estremadura, Ribatejo e Terras do Sado. Outras designações São Amaral, Gaeiro, Fernão Pirão. Casta nobre e antiga, surge no tratado "Portugal Vinícola" de 1900 como a base de alguns dos brancos mais afamados na região de Lisboa. É uma das castas brancas mais plantadas em Portugal, principalmente nas regiões do centro e sul, com especial destaque para a Bairrada, resultando em vinhos muito diversificados e aromáticos.
in: http://pt.wikipedia.org/wiki/Fern%C3%A3o-Pires
