2021
Red
Jose Neiva Correia
Portugal
Quintas da DFJ VINHOS
Alicante Bouschet, Caladoc, Shiraz, Castelão, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tinta Roriz.
Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Cor rubi escuro brilhante e aroma a frutos vermelhos maduros. Na prova é um vinho equilibrado, frutado, saboroso, elegante e com final longo e intenso. Um excelente vinho para o prazer do dia-a-dia e para qualquer ocasião.
É o vinho tinto perfeito para “celebrar”, um ótimo vinho para o dia-a-dia. É excelente com comida ou sozinho. Excelente complemento de pratos de carnes brancas e vermelhas, assados, churrasco, massas, pizzas, gastronomia mediterrânica, vegetariana, mexicana, indiana, tailandesa e chinesa, pratos de queijos. Recomendamos servir à temperatura de 12-16ºC.
8,3 kg (6x75cl)
128 Caixas (6x75cl) - 16 Caixas/fiada x 8 fiadas
96 Caixas (6x75cl) - 12 Caixas/fiada x 8 fiadas
170 x 310 x 255
Garrafa (EAN13) = 560 0312 19276 6 // Caixa (ITF14) = 1 560 0312 192763
2021
12.5
0,9961
37
0.54
5.92
5,22
3.58
39/ 96
DFJ VINHOS - Portugal Winery of the Year 2024
TROFÉU: PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - PORTADA RESERVA red 2021 - Vinho Regional Lisboa
8 OUROS, 8 PRATAS e 9 BRONZES
DFJ VINHOS - Portugal Winery of the Year 2024
TROFÉU : ESCADA TOURIGA NACIONAL red 2022 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR
8 OUROS, 8 PRATAS e 9 BRONZES
TROPHY: DFJ VINHOS S.A. - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2020
TROFÉUS: BEST PAIRING - with Stir-fried Preserved Vegetables with Green Peas and Bean Curd Sheets - Portada Winemakers Selection white 2019 BEST PARING - with Wok-fried Beef Fillets with Beijing Onion - Portada Winemakers Selection red 2019
TROPHY - BEST WINE FOR PUB & BAR - Bigode Classic red 2018 - Vinho Regional Lisboa
TROPHY : FRANCOS GRANDE ESCOLHA RED 2015 - VINHOS REGIONAL LISBOA - WINE OF THE YEAR !!!
TROPHY : FRANCOS GRANDE ESCOLHA RED 2015 - VINHOS REGIONAL LISBOA - WINE OF THE YEAR !!!
4 Silver - ASIAN FOOD PAIRING & 2 Bronze - ASIAN FOOD PAIRING
4 Silver - ASIAN FOOD PAIRING & 2 Bronze - ASIAN FOOD PAIRING
PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - Portada Reserva red 2016 & LISBOA WINE OF THE YEAR - Portada Winemakers Selection red 2018
PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - Portada Reserva red 2016 & LISBOA WINE OF THE YEAR - Portada Winemakers Selection red 2018
Ficha Técnica
