Segada white 2013
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Segada Branco 2013

Colheita

2013

Côr

White

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Runa e Quinta do Romão

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Estágio de um mês em garrafa após o engarrafamento.

Notas de prova

Perfumado, jovem, fresco e muito refrescante. Tem um toque de frutos cítricos combinado com frutos tropicais. A intensidade e persistência na prova revelam um excelente vinho branco, elegante e saboroso.

Como Servir

Gelado é óptimo como aperitivo, acompanha pratos de peixe, mariscos, carne branca, comida vegetariana e gastronomia Italiana, Indiana, Chinesa e Japonesa. Recomendamos que se sirva á temperatura de 8-10ºC.

Peso Bruto

8,3 kgs (6x75cl) ou 16.4 Kgs (12x75 cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 caixas (6x75cl) ou 68 caixas (12x75 cl) - 15 caixas/fiada x 9 fiadas ou 16 caixas/fiada x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) ou 48 caixas (12x75 cl) - 12 caixas/fiada x 8 fiadas ou 12 caixas/fiada x 4 fiadas

Dimensão da caixa

330x235x155 ou 310x235x340

Código de Barras

Código de barras Garrafa (EAN13): 560 031219064 9// Código de barras caixa (ITF14): (6 x 75cl): 1 560 031219064 6// Código de barras Caixa (ITF14): (12 x 75cl): 2 560 031219064 3

Colheita

2013

Título alcoométrico a 20ºC

12,0

Massa Volúmica

0.9929

Extracto seco total g/dm3

27,9

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,38

Acidez total g/l

6,45

Acidez fixa g/l

5,98

pH

3,17

SO2 (livre) & (total) mg/l

35/121