Portada Winemakers Selection Rose 2018
QRCode
http://dfjvinhos.com/qr/1095

Portada Winemakers Selection Rosé 2018

Colheita

2018

Côr

Rose

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco - Alenquer

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Mínimo de 1 mês em garrafa após o engarrafamento.

Notas de prova

Brilhante, perfumado, com notas de maçã e frutos vermelhos maduros. Muito saboroso, refrescante, elegante, macio, ótimo para o consumo diário.

Como Servir

Excelente como aperitivo e muito bom complemento de saladas, pratos com vinagre, sopas, massas, sushi, e todas as gastronomias vegetarianas e temperadas como mexicana, indiana, chinesa e tailandesa. Recomendamos servir à temperatura de 8-10ºC.

Peso Bruto

7.6 kg (6X75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 caixas (6x75cl) ou 68 caixas (12x75cl) - 15 Caixas/fiada x 9 fiadas ou 17 caixas/fiada x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) ou 48 caixas (12x75cl) - 12 Caixas/fiada x 8 fiadas ou 12 caixas/fiada x 4 fiadas

Dimensão da caixa

330x240x160

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 560 031219 119 6 // Caixa (ITF14) 6x75cl = 1 560 031219 119 3 // Caixa (ITF14) 12x75cl = 2 560 031219 119 0

Colheita

2018

Título alcoométrico a 20ºC

12,0

Massa Volúmica

0,9946

Extracto seco total g/dm3

32,0

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,28

Acidez total g/l

6,00

Acidez fixa g/l

5,72

pH

3,25

SO2 (livre) & (total) mg/l

38/128

Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018 & Best Paring

20 Pratas e 13 Bronzes & Best Paring (Melhor Harmonização )

Vino Bojnice 2017 - 1 Troféu, 3 Ouros, 7 Pratas e 3 Bronzes para a DFJ Vinhos

TROFÉU: PORTADA MEDIUM SWEET red 2015 - SAMPION RED SEMI DRY & PRATA

Japan Wine Challenge 2017 - 1 Platina/Troféu, 1 Ouro, 9 Pratas e 21 Bronzes

PORTUGAL REGIONAL TROPHY e PLATINA para o BRIGANDO red 2016

1 DUPLO OURO, 16 OUROS e 7 PRATAS no concurso BERLINER WINE TROPHY 2017

O Concurso BERLINER WINE TROPHY 2017 Divide-se em duas edições no total a DFJ Vinhos foi distinguida com o seguinte:

1 Troféu, 16 DUPLO OURO, 10 OUROS, 1 PRATA e 2 BRONZE no CWSA BEST VALUE 2017

ESCADA Reserva Douro red wine 2013 won the "PORTUGUESE WINE OF THE YEAR"

1 TROFÉU, 3 DOUBLE GOLD, 14 MEDALHAS DE OURO, 3 MEDALHAS DE PRATA e 1 BRONZE no CWSA 2016

CHINA WINE & SPIRITS AWARDS 2016 PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - GRAND'ARTE ALVARINHO white 2015

DFJ Distinguida no NEW YORK INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2016

Portugal Rose Winery of the Year - DFJ Vinhos, S.A. Portugal Rose Wine of the Year - Casa do Lago rose 2015

PRODUTOR PORTUGUÊS DO ANO, 2 OUROS, 6 PRATAS e 9 BRONZES no Berlin International Wine Challenge 2016

A DFJ VINHOS FOI CONSIDERADA O PRODUTOR PORTUGUÊS DO ANO NO CONCURSO BERLIN INTERNATIONAL WINE CHALLENGE