Rigoroso e dado à investigação, José Neiva Correia desenvolveu e patenteou o primeiro método efectivo de desinfecção das rolhas através de ozono (que acabou por vender ao Grupo Amorim) e que contribui para a diminuição do teor do famigerado TCA (o composto Tricloroanisol causador do chamado “cheiro a rolha”), o maior inimigo dos enólogos.
