PORTADA Lote DFJ Reserva red 2022
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PORTADA Lote DFJ Reserva tinto 2022

A DFJ VINHOS nasceu em 1998 para exportar para o Reino Unido, onde dois dos três sócios eram grandes importadores.

Fizeram uma pesquisa, que nomes fáceis para ingleses? Surgiu o nome ramada (também uma rede global de hotéis) e que em português é um ramo de árvore ou duma videira.

Registámos marcas de apenas uma palavra como: SEGADA, PORTADA, ESPLANADA, PONTADA, CARTADA e ESCADA.

Na QUINTA DA FONTE BELA (nossa sede) temos muitas portadas.

Portada “lembra” imediatamente Port_ugal.

Colheita

2022

Cor

Red

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quintas da DFJ VINHOS

Método de fermentação

Método clássico de fermentação em depósitos de aço com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.

Estágio

Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês de 225L

Notas de prova

Brilhante, rico, intenso, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros. Macio, muito saboroso e fácil de beber, com um final de prova elegante, intenso, longo e muito agradável.

Como Servir

Excelente com tapas ou sozinho. Ideal para churrascos de carnes vermelhas, bacalhau e salmão, assados, gastronomia Vegetariana, Mediterrânea e queijos. Recomendamos servir à temperatura de 12-16ºC.

Peso Bruto

8,30 kg (6x75cl) | 16.40 kg (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

case 6 | 16 cases/ level x 8 levels = 128 cases ||| case 12 | 14 cases/ level x 5 levels = 70 cases

Configuração da palete (EURO)

case 6 | 12 cases/ level x 8 levels = 96 cases ||| case 12 | 14 cases/ level x 5 levels = 70 cases

Dimensão da caixa

case 6 | H 170 x W 310 x L 255 mm ||| case 12 | H 317 x W 333 x L 251 mm

Código de Barras

Bottle barcode (EAN13) = 560 0312 19270 4 | Carton 6 barcode (ITF14) : 1 560 0312 19270 1 | Carton 12 barcode (ITF14) : 2 560 0312 19270 6

Colheita

2022

Título alcoométrico a 20ºC

13%

Massa Volúmica

0.9955

Extracto seco total g/dm3

36.5

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,65

Acidez total g/l

6,00

Acidez fixa g/l

5,60

pH

3.37

SO2 (livre) & (total) mg/l

32 / 112

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