CORETO Joker white 2015
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Coreto Joker branco 2015

Colheita

2015

Côr

White

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco - Alenquer

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Mínimo de 1 mês em garrafa após engarrafamento.

Notas de prova

Frutado, jovem e muito refrescante. Tem um toque de frutos cítricos combinado com frutos tropicais, é suave, saboroso e persistente na prova.

Como Servir

Gelado é óptimo como aperitivo e como acompanhamento de pratos de peixe, mariscos, carne branca, comida vegetariana, gastronomia Indiana, Chinesa e Sushi. Recomendamos que se sirva á temperatura de 8-10ºC.

Peso Bruto

7,5 kg (6x75cl) ou 15,0 kg (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

150 caixas (6x75cl) ou 68 caixas (12x75cl) - 30 caixas /fiada x 5 fiadas ou 17 caixas /fiada x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

125 caixas (6x75cl) ou 48 caixas (12x75cl) - 25 caixas /fiada x 5 fiadas ou 12 caixas/ fiada x 4 fiadas

Dimensão da caixa

240x160x310 ou 320x245x310

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 560 031219 053 3 // Caixa (ITF14) 12x75cl = 2 560 031219 053 7 // Caixa (ITF14) 6x75cl = 1 560 031219 053 0

Colheita

2015

Título alcoométrico a 20ºC

12.0

Massa Volúmica

0.9935

Extracto seco total g/dm3

28,1

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,31

Acidez total g/l

5,10

Acidez fixa g/l

4,79

pH

3,27

SO2 (livre) & (total) mg/l

31/130

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DFJ VINHOS premiada "Portugal Winery of the year" ganhou ainda 6 medalhas Double Gold , 9 Ouro, 10 Prata e 1 medalha de Bronze no Concurso BERLIN International Wine Competition.

15 prémios BOA COMPRA na REVISTA DE VINHOS em 2013

Grande reconhecimento dos nossos vinhos na mais importante revista de vinhos portuguesa.

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Em 2011 a DFJ recebeu excelentes críticas e pontuações na Wine Enthusiast.

MUNDUS VINI 2011

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