Point West red 2012
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Point West tinto 2012

Colheita

2012

Cor

Red

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco

Método de fermentação

Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.

Estágio

Estágio de 3 meses em barricas de 225Lt de Carvalho Francês de Allier. Estágio de 3 meses em garrafa após enchimento.

Notas de prova

Apresenta cor rubi intensa e brilhante. Aroma a frutos vermelhos silvestres e toques de madeira. Vinho encorpado, estruturado e complexo, mas suave e muito agradável de beber. Tem um final de prova saboroso, intenso e persistente.

Como Servir

Excelente sozinho ou com qualquer prato condimentado. Recomendamos que se sirva á temperatura de 16-18º C.

Peso Bruto

8,3kgs (6x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

135 caixas (6x75cl) - 15 caixas /fiada x 9 fiadas = 1151 kg

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) - 12 caixas /fiada x 8 fiadas = 827 kg

Dimensão da caixa

330x235x155

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 560 0312 19042 7 // Caixa (ITF14) = 1 560 0312 19042 4

Colheita

2012

Título alcoométrico a 20ºC

13,0

Massa Volúmica

0,9973

Extracto seco total g/dm3

41,1

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,59

Acidez total g/l

5,70

Acidez fixa g/l

4,96

pH

3,52

SO2 (livre) & (total) mg/l

45/131

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DFJ Distinguida no NEW YORK INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2016

Portugal Rose Winery of the Year - DFJ Vinhos, S.A. Portugal Rose Wine of the Year - Casa do Lago rose 2015

15 prémios BOA COMPRA na REVISTA DE VINHOS em 2013

Grande reconhecimento dos nossos vinhos na mais importante revista de vinhos portuguesa.

2 Cellar Selection e 23 Best Buys na Wine Enthusiast 2013

A DFJ recebeu 26 ratings excelentes, nomeadamente 23 Best Buys e 2 Cellar Selection na Wine Enthusiast em 2013. Também muito relevante a DFJ recebeu dois vinhos com o rating de 92, dois com 91 e quatro vinhos com 90.

DFJ ganhou 24 prémios no concurso AWC 2010 em Viena.

A DFJ ganhou três medalhas de Ouro, 14 medalhas de Prata e 7 Seal of Approval.

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011

DFJ Vinhos foi distinguida com 8 medalhas de bronze e 12 commendeds no International Wine Challenge

Decanter Wine Awards in 2011.

A DFJ Vinhos foi distinguida com 1 medalha de prata, 7 medalhas de Bronze e 10 commended no Decanter Wine Awards 2011.

International Wine & Spirit Competition 2011.

DFJ Vinhos foi distinguida com uma Medalha de Prata e 10 Medalhas de Bronze no International Wine & Spirit Competition 2011.

KOREA WINE CHALLENGE 2011.

Medalha de Bronze para o Point West Tinto 2008 no Korea Wine Challenge 2011.

2011 um ano de grande reconhecimento do trabalho da DFJ na Wine Enthusiast

Em 2011 a DFJ recebeu excelentes críticas e pontuações na Wine Enthusiast.

Point West 2005 ganha medalha de prata no IWS Design awards

O Design inovador do Point West reconhecido.

DFJ ganha 4 medalhas de prata na Alemanha

O POINT WEST tinto 2005 foi premiado no concurso Mundus Vini 2009

DFJ ganhou 27 prémios no concurso AWC 2009 em Viena.

A DFJ ganhou uma medalha de Ouro, 21 medalhas de Prata e 5 Seal of Approval.