Grand'Arte Chardonnay 2023
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Grand'Arte Chardonnay 2023

Colheita

2023

Cor

White

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco

Castas

Chardonnay.

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Estágio de um mês em garrafa após o engarrafamento.

Notas de prova

Aromático, frutado, rico, redondo, com uma acidez suave que proporciona um excelente vinho, saboroso e fresco, muito agradável, com um final de prova longo, elegante e persistente.

Como Servir

Perfeito como aperitivo e a combinação certa com queijos frescos, mariscos e todo o tipo de peixe. Recomendamos servir à temperatura de 8-10ºC.

Peso Bruto

8,7 kgs (6x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

128 caixas (6x75cl) - 16 caixas/fiada x 8 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) - 12 caixas/fiada x 8 fiadas

Dimensão da caixa

310x255x175

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 560 0312 19007 6 // Caixa (ITF14) = 1 560 0312 19007 3

Colheita

2023

Título alcoométrico a 20ºC

13,0

Massa Volúmica

0,9937

Extracto seco total g/dm3

31,8

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,52

Acidez total g/l

6,00

Acidez fixa g/l

5,56

pH

3,30

SO2 (livre) & (total) mg/l

40/136

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A DFJ recebeu 26 ratings excelentes, nomeadamente 23 Best Buys e 2 Cellar Selection na Wine Enthusiast em 2013. Também muito relevante a DFJ recebeu dois vinhos com o rating de 92, dois com 91 e quatro vinhos com 90.

Medalha de Bronze IWC 2008

A DFJ ganhou uma medalha de BRONZE e 11 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2008. O GRAND'ARTE ALVARINHO branco 2007 ganhou MEDALHA DE BRONZE.

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A edição de Fevereiro de 2009 da Revista de Vinhos inclui Os Melhores do Ano

Paxis Douro 2005 ganha medalha de ouro na Áustria

Paxis Douro vê reconhecida a sua qualidade no concurso AWC 2008 em Viena de Áustria

BOJNICE WINE COMPETITION 2011.

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Bronze no Decanter Wine Awards

Em Londres no Decanter Wine Awards a DFJ ganhou 4 medalhas de bronze e 10 Commended. O CASA DO LAGO Branco 2008 ganhou medalha de Bronze.

DFJ ganha Prata e Bronze no International Wine Challenge 2009

A DFJ ganhou uma medalha de PRATA e 3 medalhas de BRONZE e 7 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2009. O PATAMAR Reserva tinto 2007 ganhou medalha de PRATA.

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Mais 7 medalhas entre ouro e prata para DFJ no concurso de vinhos de Bruxelas

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