2011
Red
José Neiva Correia
Portugal
Quinta de Porto Franco - Alenquer
Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Estágio de 3 meses em barricas de 225Lt de Carvalho Francês da Seguin Morreau.
Feito a partir de uvas seleccionadas da casta Shiraz, este vinho de cor granada mostra alta concentração de frutos com aromas de ameixas, amoras e chocolate. O estágio em madeira deu-lhe um equilíbrio perfeito e um final de boca deliciosamente macio.
Ideal para consumir por si só ou a acompanhar carnes vermelhas ou caça.
8,7 kg (6x75cl)
128 caixas (6x75cl) - 16 caixas /fiada x 8 fiadas
96 caixas (6x75cl) - 12 caixas / fiada x 8 fiadas
310x255x175
Garrafa (EAN13) = 560 031219 029 8 // Caixa (ITF14) = 1 560 031219 029 5
2011
13.5
0.9930
31
0.68
6.38
5.53
3.65
35/106
A DFJ VINHOS vence no maior e mais prestigiado concurso de vinhos e bebidas espirituosas na China, o China Wine and Spirits Competition 2014!
TROFÉU : DFJ Vinhos, S.A. - Portugal Winery of the Year 2020
TROFÉUS: Best in Show by Country Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa + Best in Show by Varietal Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa
TROPHY: DFJ VINHOS S.A. - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2020
TROFÉUS: BEST PAIRING - with Stir-fried Preserved Vegetables with Green Peas and Bean Curd Sheets - Portada Winemakers Selection white 2019 BEST PARING - with Wok-fried Beef Fillets with Beijing Onion - Portada Winemakers Selection red 2019
TROFÉU: BEST PRODUCER "STILL WINE" PORTUGAL
PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - Grand'Arte Special Selection Shiraz & Touriga Nacional red 2014
TROPHY - BEST WINE FOR PUB & BAR - Bigode Classic red 2018 - Vinho Regional Lisboa
20 Pratas e 13 Bronzes & Best Paring (Melhor Harmonização )
TROFÉU : Bigode Quirky - Portuguese Wine of the Year
DFJ VINHOS, S.A. - PORTUGAL WINE PRODUCER OF THE YEAR
CWSA ALENTEJO WINE OF THE YEAR 2015
A DFJ Vinhos ganhou 1 troféu e onze medalhas no NYIWC 2013 nos USA.
A DFJ Vinhos viu cinco dos seus vinhos serem distinguidos com Medalhas de Ouro no concurso SELECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2012 !!!
Mais 7 medalhas entre ouro e prata para DFJ no concurso de vinhos de Bruxelas
A DFJ ganhou três medalhas de Ouro, 14 medalhas de Prata e 7 Seal of Approval.
Na Wine Enthusiast de 2010 fomos galardoados com 1 Cellar Selection, 23 Best Buy, um rating de 92 pontos, um rating de 91 pontos e 3 ratings de 90 pontos.
DFJ Vinhos foi galardoada com 1 medalha de Ouro,2 de Prata e 3 de bronze no BOJNICE WINE COMPETITION 2011.
DFJ Vinhos foi distinguida com 8 medalhas de bronze e 12 commendeds no International Wine Challenge
A DFJ Vinhos foi distinguida com 1 medalha de prata, 7 medalhas de Bronze e 10 commended no Decanter Wine Awards 2011.
Em 2011 a DFJ recebeu excelentes críticas e pontuações na Wine Enthusiast.
A D.F.J. Vinhos recebeu 17 medalhas de Prata e 7 Seals of Approval no AWC Vienna 2011.
A DFJ ganhou uma medalha de PRATA e 3 medalhas de BRONZE e 7 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2009. O PATAMAR Reserva tinto 2007 ganhou medalha de PRATA.
A DFJ ganhou uma medalha de BRONZE e 11 COMMENDED no concurso International Wine Challenge 2008. O GRAND'ARTE ALVARINHO branco 2007 ganhou MEDALHA DE BRONZE.
Paxis Douro vê reconhecida a sua qualidade no concurso AWC 2008 em Viena de Áustria
A DFJ ganhou uma medalha de Ouro, 21 medalhas de Prata e 5 Seal of Approval.
