Portada white medium sweet 2014
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Portada branco medium sweet 2014

Colheita

2014

Cor

White

País

Portugal

Região

Lisboa

Terroir

Quinta de Porto Franco - Alenquer

Método de fermentação

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Estágio

Um mês em garrafa após enchimento.

Notas de prova

Límpido, brilhante, frutado a maças e frutos citrinos. É um vinho jovem, refrescante e suave, fácil de beber e saboroso.

Como Servir

Gelado é um excelente aperitivo, delicioso á refeição, tal como gastronomia Chinesa, Indiana, Mexicana e todos os pratos muito condimentados. Óptimo como vinho de sobremesa. Recomendamos que se sirva á temperatura de 8-10ºC.

Peso Bruto

7.6 kgs (6x75cl) - 15.2 kgs (12x75cl)

Configuração da palete (1.0mx1.2m)

Euro pallet (0.80mx1.2m): 96 caixas (6x75cl) or 48 caixas (12x75cl) 12 caixas/fiadas x 8 fiadas ou 12 caixas/fiadas x 4 fiadas

Configuração da palete (EURO)

96 caixas (6x75cl) - 12 caixas / fiada x 8 fiadas

Dimensão da caixa

330x240x160

Código de Barras

Garrafa (EAN13) = 560 031219 108 0 // Caixa (ITF14) = 1 560 031219 108 7

Colheita

2014

Título alcoométrico a 20ºC

11,5

Massa Volúmica

1,0034

Extracto seco total g/dm3

53,3

Acidez volátil em Ácido acético g/l

0,32

Acidez total g/l

4,72

Acidez fixa g/l

4,32

pH

3,16

SO2 (livre) & (total) mg/l

38/137

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A DFJ Vinhos foi distinguida com 1 medalha de prata, 7 medalhas de Bronze e 10 commended no Decanter Wine Awards 2011.

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