2021
Red
José Neiva Correia
Portugal
Quintas da DFJ VINHOS
Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Caladoc, Castelão, Touriga Nacional.
Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o ultimo 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede á extracção dos taninos suaves, á fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Após o engarrafamento, o vinho estagia 1 mês em garrafa.
BIGODE é produzido de castas seleccionadas, apresentando um aroma a frutos vermelhos, uma cor rubi escura e um excelente equilíbrio entre juventude e suavidade onde se encontram notas de fruta muito madura, compota e mel.
Excelente se tomado á refeição ou isoladamente mas especialmente recomendado com gastronomia chinesa, indiana, mexicana e todos os pratos muito condimentados. Perfeito com carnes grelhadas e massas italianas. Óptimo como vinho de sobremesa. Deve ser servido entre 10º C a 12º C. .
8.3 kg (6x75cl)
135 caixas (6x75cl) - 15 Caixas/fiada x 9 fiadas
96 caixas (6x75cl) -12 caixas/fiada x 8 fiadas
330x235x155
garrafa (EAN13): 560 0312 19177 6 /caixa (ITF14): 1 560 0312 19177 3
2021
13,0
1,00661
64,2
0,45
5,2
3,55
TROFÉU: PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2024
TROFÉU : PORTUGAL WINERY OF THE YEAR
8 OUROS, 8 PRATAS e 9 BRONZES
TROFÉU: ALUADO Alicante Bouschet RESERVA red 2019 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR
TROFÉU: PORTUGUESE WINE OF THE YEAR 2023 - Aluado Chardonnay white 2021 - Vinho Regional Lisboa
TROFÉU - VEGA red 2019 - DOC DOURO - CWSA DOURO WINE OF THE YEAR
Troféu - Best In Show Varietal - Portada Medium Dry red 2020
TROFÉU: Portugal Winery of the Year - DFJ Vinhos
Troféu : Grand'Arte Alvarinho white 2020 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR
TROFÉU: DFJ Vinhos - NYIWC Portugal Winery of the Year 2021
20 OUROS e 9 PRATAS
TROPHY: Fat Duck Medium Sweet red 2018 - LISBOA WINE OF THE YEAR
TROFÉU - GREATEST PORTUGUESE WINE 2021: Grand'Arte Pinot Noir 2017 - Vinho Regional Lisboa
TROFÉUS: Best in Show by Country Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa + Best in Show by Varietal Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa
DFJ VINHOS,S.A. - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2020 in the Berlin International Wine Competition 2020
TROPHY - BEST WINE FOR PUB & BAR - Bigode Classic red 2018 - Vinho Regional Lisboa
PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - PORTADA RESERVA WHITE 2018
DFJ VINHOS - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR !!! DOUBLE GOLD - 2; OURO - 2; PRATA - 4. BRONZE - 15
1 Double Gold, 6 Ouros e 5 Pratas
20 Pratas e 13 Bronzes & Best Paring (Melhor Harmonização )
TROFÉU: PORTUGAL WINERY OF THE YEAR
DFJ VINHOS, S.A. - PORTUGAL WINE PRODUCER OF THE YEAR
DFJ Vinhos - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR
TROFÉU - PORTUGAL Winery of the year
PORTUGAL REGIONAL TROPHY e PLATINA para o BRIGANDO red 2016
DFJ VINHOS premiada "Portugal Winery of the year" ganhou ainda 6 medalhas Double Gold , 9 Ouro, 10 Prata e 1 medalha de Bronze no Concurso BERLIN International Wine Competition.
O Concurso BERLINER WINE TROPHY 2017 Divide-se em duas edições no total a DFJ Vinhos foi distinguida com o seguinte:
CHINA WINE & SPIRITS AWARDS 2016 PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - GRAND'ARTE ALVARINHO white 2015
A DFJ VINHOS vence no maior e mais prestigiado concurso de vinhos e bebidas espirituosas na China, o China Wine and Spirits Competition 2014!
Grande reconhecimento dos nossos vinhos na mais importante revista de vinhos portuguesa.
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DFJ VINHOS ganha 9 medalhas de prata
DFJ VINHOS ganha 9 medalhas de prata
DFJ VINHOS ganha 9 medalhas de prata
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7 MEDALHAS NO MUNDUS VINI 2012 , 3 MEDALHAS DE OURO
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A DFJ começa 2012 com 8 prémios no prestigiado concurso de vinhos alemão SELECTION PREMIUM SELECT WINE CHALLENGE PROWEIN.
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