“O tinto mais vendido da Evino - Portada. Será que eu gostei?” | De: Claudia Melo | Levando o mundo do vinho até você - Claudia Melo Wines | @claudiamelowines
2021
Red
José Neiva Correia
Portugal
Quintas da DFJ VINHOS
Tinta Roriz, Shiraz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Castelão, Touriga Nacional.
Método clássico de fermentação em depósitos de aço, com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Depois de engarrafado, estagiou um mês em garrafa.
Cor granada brilhante e aroma a frutos vermelhos maduros. Na prova é um vinho equilibrado, frutado, saboroso, elegante e com um final longo e intenso. Um grande vinho para o prazer do dia-a-dia e para qualquer ocasião.
Excelente como aperitivo, um vinho perfeito para o dia a dia. Excelente complemento de pratos com carnes brancas ou vermelhas, guisados de carne, assados, churrascos, massas, pizzas, pratos vegetarianos, gastronomia mexicana, chinesa, tailandesa e partos com queijo. Recomendamos que se sirva á temperatura de 16-18º C.
7.6 kg (6X75cl)
135 caixas (6x75cl) ou 68 caixas (12x75cl) - 15 Caixas/fiada x 9 fiadas ou 17 caixas/fiada x 4 fiadas
96 caixas (6x75cl) ou 48 caixas (12x75cl) - 12 Caixas/fiada x 8 fiadas ou 12 caixas/fiada x 4 fiadas
330x240x160
garrafa (EAN13) = 560 031 219 048 9/ Caixa: (ITF14) (12 x 75cl) = 2 560 031 219 048 3/ (6 x 75cl) = 1 560 031 219 048 6
2021
12,5
0,9920
44,2
0,52
6,00
5,48
3,64
35/83
TROFÉU : ESCADA TOURIGA NACIONAL red 2022 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR
14 OUROS e 1 PRATA
TROFÉU: Portugal Winery of the Year 2022
TROFÉU - VEGA red 2019 - DOC DOURO - CWSA DOURO WINE OF THE YEAR
Uma deliciosa e simples entrada apresentada pelo chef Pedro Nunes
Um excelente petisco do chefe Pedro Nunes
TROPHY: Aluado Chardonnay white 2023 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR
DFJ VINHOS - Portugal Winery of the Year 2024
GRAND GOLD (TROPHY) - PORTADA WINEMAKERS SELECTION RED 2020 - CHAMPION OF RED FOREIGN WINES
Troféu - Best In Show Varietal - Portada Medium Dry red 2020
TROFÉUS: Portuguese Wine of the Year 2022 - Casa do Lago red 2020 / Lisboa Wine of the Year 2022 - JAG red 2020
TROFÉU: Portugal Winery of the Year - DFJ Vinhos
Troféu : Grand'Arte Alvarinho white 2020 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR
1 DOUBLE GOLD, 15 OUROS e 3 PRATAS
TROFÉU : DFJ Vinhos, S.A. - Portugal Winery of the Year 2020
TROPHY: Fat Duck Medium Sweet red 2018 - LISBOA WINE OF THE YEAR
TROFÉUS: Best in Show by Country Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa + Best in Show by Varietal Category - Consensus red 2016 - Vinho Regional Lisboa
TROFÉUS: BEST PAIRING - with Stir-fried Preserved Vegetables with Green Peas and Bean Curd Sheets - Portada Winemakers Selection white 2019 BEST PARING - with Wok-fried Beef Fillets with Beijing Onion - Portada Winemakers Selection red 2019
DFJ VINHOS,S.A. - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2020 in the Berlin International Wine Competition 2020
TROPHY : FRANCOS GRANDE ESCOLHA RED 2015 - VINHOS REGIONAL LISBOA - WINE OF THE YEAR !!!
4 Silver - ASIAN FOOD PAIRING & 2 Bronze - ASIAN FOOD PAIRING
DFJ Vinhos, S.A. - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2019
PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - Portada Reserva red 2016 & LISBOA WINE OF THE YEAR - Portada Winemakers Selection red 2018
PORTUGAL WINE PRODUCER OF THE YEAR 2019
DFJ VINHOS - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR 2019
TROFÉU : Bigode Quirky - Portuguese Wine of the Year
TROFÉU: PORTUGAL WINERY OF THE YEAR
TROFÉU: PORTUGAL WINERY OF THE YEAR
DFJ Vinhos - PORTUGAL WINERY OF THE YEAR
TROFÉU: PORTADA MEDIUM SWEET red 2015 - SAMPION RED SEMI DRY & PRATA
PORTUGAL REGIONAL TROPHY e PLATINA para o BRIGANDO red 2016
A empresa acumula 228 prémios este ano, até à data.
DFJ VINHOS premiada "Portugal Winery of the year" ganhou ainda 6 medalhas Double Gold , 9 Ouro, 10 Prata e 1 medalha de Bronze no Concurso BERLIN International Wine Competition.
ESCADA Reserva Douro red wine 2013 won the "PORTUGUESE WINE OF THE YEAR"
CHINA WINE & SPIRITS AWARDS 2016 PORTUGUESE WINE OF THE YEAR - GRAND'ARTE ALVARINHO white 2015
Portugal Rose Winery of the Year - DFJ Vinhos, S.A. Portugal Rose Wine of the Year - Casa do Lago rose 2015
A DFJ VINHOS vence no maior e mais prestigiado concurso de vinhos e bebidas espirituosas na China, o China Wine and Spirits Competition 2014!
Grande reconhecimento dos nossos vinhos na mais importante revista de vinhos portuguesa.
A DFJ recebeu 26 ratings excelentes, nomeadamente 23 Best Buys e 2 Cellar Selection na Wine Enthusiast em 2013. Também muito relevante a DFJ recebeu dois vinhos com o rating de 92, dois com 91 e quatro vinhos com 90.
A DFJ VINHOS vence no maior e mais prestigiado concurso de vinhos e bebidas espirituosas na China!
A DFJ Vinhos ganhou 1 troféu e onze medalhas no NYIWC 2013 nos USA.
DFJ VINHOS ganha 9 medalhas de prata
A D.F.J. Vinhos recebeu 17 medalhas de Prata e 7 Seals of Approval no AWC Vienna 2011.
A DFJ começa 2012 com 8 prémios no prestigiado concurso de vinhos alemão SELECTION PREMIUM SELECT WINE CHALLENGE PROWEIN.
DFJ Vinhos ganha 4 medalhas de ouro, 2 de prata e 5 de bronze, no concurso de vinhos BOJNICE WINE COMPETITION 2012 na Eslováquia.
Ficha Técnica
